KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS : USAHA CAFE

KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS :

USAHA CAFE

DI SUSUN OLEH :

TRIO KRISTIAN DAMANIK

 

NIM                :  15.12.8479

KELAS           :  15- S1 SI - 02

JURUSAN      :  S1 – SISTEM INFORMASI

JURUSAN S1 – SISTEM INFORMASI

SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER

AMIKOM YOGYAKARTA

YOGYAKARTA

2016

Jalan Ring Road Utara, Condong Catur, Sleman, Yogyakarta

Telp: (0274) 884201 – 207, Fax: (0274) 884208,

 Link Menuju STMIK AMIKOM YOGYAKARTA

BAB I

ABSTRAK

Tujuan saya membuat artikel adalah untuk menginspirasi entrepreneur muda yang ingin membuka usaha Cafe agar dapat mengetahui bagaimana cara berusaha warung yang baik. Bisnis Cafe salah satu bisnis yang cukup menarik karena Cafe memberikan cara berbeda bagaimana menjual Kopi dengan cara berbeda. Memang tidak selalu kopi ada juga makanan lain yang menjadi pendukung penjualan di Cafe tersebut.

BAB II

ISI

Untuk cafe sendiri dibutuhkan sebuah tempat yang di jadikan untuk tempat aktiftas cafe itu sendiri. Cafe memiliki prospek yang sangat  bagus dan menjanjikan memang modal yang digunakan cukup besar namun keuntungannya cukup besar. Yang menjadi poin penting dalam berusaha Warung Kopi adalah pelayanan yang memuaskan kepada pelanggan juga menu  yang terdapat di Cafe tersebut cara penyajian nya menjadi poin penting dalam kesuksesan Cafe itu sendiri.

Ada beberapa hal yang diperhatikan dalam memulai usaha Cafe :

1. Tempat atau Lokasi Penjualan

Tempat dan lokasi menjadi kunci penting Kemajuan dan Kesukesan Cafe, Cafe yang dapat dijangkau orang dan bersih dari sampah pasti akan banyak dikunjungi orang, Seperti dekat dengan lokasi perkantoran yang biasanya menjadi tempat istirahat orang kantoran.

2.  Menu Makanan

Jika usaha cafe anda termasuk cafe kecil-kecilan, maka tidak perlu memiliki menu makanan dan minuman yang banyak. Cukup dengan beberapa menu saja yang terpenting terjamin rasa dan kesehatannya. Anda juga dapat menambahkan menu tradisional yang di padukan dengan menu modern. Misalnya seperti pisang goreng.

3. Fasilitas Tambahan

Biasanya Cafe - Cafe pada umumnya memberikan fasilitas kepada pelanggan agar pelanggan itu sendiri betah berada di Cafe tersebut. Misalnya WiFi agar pelanggan bisa menikmati makanan dan minuman yang telah dipesan sambil browsing di internet.

4. Promosi Cafe Lewat Media Kabar dan Sosial

Agar Cafe tersebut ramai pengunjung tentunya melakukan promosi agar Cafe yang kita dirikan semakin rame dilakukan promosi pada media kabar dan sosial. Dengan memberikan promo dan harga yang agak murah agar pelanggan mulai datang ke Cafe kita. Jika Cafe Sudah ramai baru harganya kita naikan sedikit.

5. Pelayanan
Berikut ini adalah tips terakhir yang sangat penting yang harus anda lakukan yaitu memberi pelayanan yang sangat baik. And aharus bisa memberikan pelayanan yang maksimal kepada konsumen. Caranya yaitu anda harus bisa sopan, murah senyum, ramah, dan juga harus suka menyapa agar konsumen senang dan bisa menjalin keakraban.

BAB III

DAFTAR PUSTAKA

WEB :

1. http://seribupeluang.blogspot.com/2014/12/usaha-cafe-modal-kecil.html

2. http://bisnissampingan007.blogspot.co.id/2015/11/tips-membuka-usaha-warung-kopi-bisnis-modal-kecil.html